saftiges Fleisch vom AllgäuRind
Hier kannst du Dir Deinen Anteil am AllgäuRind bestellen. Wähle Dein Lieblingspaket vor und passe ggf. Menge und Einzelstücke an.
Wenn der Verwertungsgrad bei ca. 80 % liegt, bringen wir es für die Käufergemeinschaft respektvoll zum Schlachten. Nach mindestens 14 Tagen Reifung wird das Fleisch portioniert, vakuumiert und Dein Paket zusammengestellt. Wir informieren Dich frühzeitig über den konkreten Liefer- bzw. Abhol-Termin per Mail.
Ohrenmarke: DE09-8477
Alter: 27 Monate
Geschlecht: männlich (Ochse)
Rasse: Fleischkreuzung (BV x Blonde d’Aquitaine)
Aufzuchtbetrieb: direktHOF Grub GbR
Weidezeit: > 180 Tage/Jahr
Sommerfutter: reine Weidehaltung auf unseren kräuterreichen Wiesen Winterfutter von betriebseigenen Flächen
| anzahl-pakete | 36 |
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Tobi –
Wir sind total zufrieden mit dem Fleischpaket. Die Lieferung war pünktlich am angekündigten Termin, und das Paket war noch super gekühlt. Im Paket sind drei Eis-Packs, die noch komplett gefroren waren als wir es geöffnet haben (obwohl es ein recht heißer Tag war und die Lieferung Mittags kam). Die Isolierung hält also gut dicht.
Wir haben das „kleine“ Paket mit 5 kg bestellt. Im Paket sind mehrere Päckchen Hackfleisch, Steaks, Rouladen, Braten, Gulasch, Suppenfleisch und Burger-Paddies. Ich hab’s nicht nachgewogen aber gefühlt ist die Fleisch-Menge mehr als ich für 5 kg erwartet hatte. Wir mussten auf jeden Fall erstmal Platz in der Tiefkühltruhe schaffen.
Die Steaks haben wir noch am gleichen Abend probiert, den Rest dann gleich in die Tiefkühltuhe gepackt.
Die Steaks sind super und total zart, uns hat’s geschmeckt!
Tanja Schneider (Verifizierter Besitzer) –
Super Qualität, toller Ansatz, umweltfreundlich verpackt und klasse pünktliche und flexible Lieferung!
Stephan Schmidt –
Egal was wir bisher gemacht haben – Rouladen, Patties, Steak und Braten – das Fleisch ist sensationell.
Geschmack, Struktur, Farbe – einfach die gesamte Qualität macht jedesmal Lust auf mehr davon.
Ich kann nur eine deutliche Empfehlung aussprechen und werde definitiv wieder etwas kaufen.
Susanne Kleine –
Für mich zählt am meisten der Gedanke, dass ich genau nachvollziehen kann, woher das Tier kommt, dessen Fleisch ich verzehren möchte und wie es gehalten wurde. Hier gibt es keine unnötigen Tiertransporte, keine quälende Massentierhaltung – einfach artgerechte Haltung von Tieren und nicht von Produkten. Selbstverständlich ist die Qualität des Fleisches einfach genial. So kann ich ruhigen Gewissen Fleisch genießen.
Arian –
Super Gutes und Leckers Fleisch!